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Yohan Lardy Fleurie Le Vivier 2024

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Yohan Lardy, der aus einer Winzerfamilie stammt, begann seine Karriere als Winzer im Ausland, bevor er nach Frankreich zurückkehrte und 2012 seinen ersten Jahrgang produzierte. Das Weingut befindet sich in Romanèche Thorins in der Weinregion Beaujolais und erstreckt sich heute über ca. 7 Hektar Weinberge, darunter eine prestigeträchtige 2 Hektar große Parzelle mit alten Rebstöcken auf den Hügeln des Cru Moulin à Vent. Der Fleurie Le Vivier von Yohan Lardy ist ein jugendlicher und trinkfreudiger Wein aus Gamay-Trauben, die in der Appellation in einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden aus zersetztem Granit und leichtem Sand angebaut werden. Nach der Handlese erfolgt die halb-kohlensäurehaltige Gärung spontan in Ed…

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