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Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook)

Name: Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook)
Brand: Amparo Querol
SKU: 8949139

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2006, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 453, publicationDate : 2006-01-10, publishers : Amparo Querol, Fleet, Graham H., languages : english, ISBN : 3540283889

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Yeasts in Food and Beverages (The Yeast Handbook)