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Wundervolle Waldküche

Das Taschenbuch Wundervolle Waldküche von Autorin Aurélie Valtat ist ein Ratgeber rund um das Thema Waldküche und eignet sich für alle, die sich praxisnah mit dem Kochen und Zubereiten von Waldpflanzen beschäftigen möchten. Entdecken Sie spannende Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen für bisher unbekannte Gaumenfreuden. Dazu gehören Speisen wie Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Maronencreme, Hagebuttensirup, Walnusswein und vieles mehr. Mit 40 Bäumen und Sträuchern im Kurzportrait. 110 Farbfotos und 42 s/w-Zeichnungen. Taschenbuch, 144 Seiten.

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