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Whisky Three Wood Finish 70cl - Astuccio - The Epicurean - Douglas Laing

Er reifte in drei Holzarten, und das zeigt sich in der olfaktorischen Komplexität, in der vanillige und karamellige Süße hervortreten, ausgeglichen durch erdige Noten und Trockenfrüchte. Das Profil ist faszinierend, ohne erdrückend zu wirken, mit einer anfänglichen Sanftheit, die dann feinen Gewürzen und einer leichten Röstnote Platz macht – ein Zeichen für ein sorgfältig austariertes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Charakter. Die Struktur ist klar definiert und angenehm, sowohl für diejenigen, die einen umhüllenden Schluck suchen, als auch für Liebhaber eines charaktervollen Whiskys. Am Gaumen ist die Wärme zurückhaltend: die Struktur trägt den Schluck ohne Extravaganzen und bietet Persistenz sowie aromatische Rückkehr, die an dunklen Kakao und Anklänge von süßem Holz erinnern. Er ei…

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