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Whisky Coaltown 70cl - Kingsbarns

Coaltown von Kingsbarns ist ein Whisky mit entschiedenem, aber nicht aufdringlichem Charakter, bei dem die Wärme des Malzes durch eine subtile Räuchernote ausgeglichen wird, die an Asche und Kohle erinnert. In der Nase treten Noten von geröstetem Karamell, Honig und eine frische Mineralität hervor, die das schlanke Profil bewahrt; am Gaumen ist der Schluck rund und umhüllend, mit einer leichten Würze, die die Struktur trägt, ohne sie zu beschweren. Der Nachklang ist elegant und hinterlässt eine pikant-salzige Rauchspur, die angenehm zurückhaltend bleibt. Er eignet sich zum puren Genuss, um die Komplexität zu schätzen, oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen; Zimmertemperatur ist ideal. Empfohlene Begleiter: Hartkäse, geräuchertes Fleisch oder Gerichte mit Pilzen, und ein…

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