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Weingut Reinhold & Cornelia Schneider AUXERROIS KABINETT TROCKEN

Die oft vergessene weiße Burgunderspielart Auxerrois zeigt hier, was sie kann. Einen Schneider Auxerrois erstmals zu probieren, heißt, nicht wieder zu vergessen und immer wieder darauf zurückzukommen. In der Nase Anklänge von Aprikosen, Pfirsichen und Boskop-Äpfeln, unterlegt mit noch leichten Hefearomen. Im Mund setzt sich der gewonnene Aromeneindruck fort und es entwickelt sich eine unglaubliche Frische und Reintönigkeit, die man so kaum von anderen Burgundersorten kennt.

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