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Wakoli Tranchiermesser Nussbaum Damast Sashimi Kochmesser 25 cm Klinge Nussbaumholzgriff, Damaststahl, VG10, Nussbaumholz
Exzellentes Sashimi-Messer mit 25 cm Klinge – für präzise, glatte Schnitte: Mit einer Gesamtlänge von 39 cm und einer extralangen Klinge ist dieses Damastmesser ideal für das hauchdünne Schneiden von Fisch, Sushi, Tatar oder Fleisch – ganz ohne Druck oder Reißen. Hochwertiger 67-lagiger Damaststahl: Die Klinge mit VG-10-Stahlkern überzeugt durch extreme Schärfe (60±2 HRC), hohe Schnitthaltigkeit und hervorragende Schneideigenschaften bei sensiblen Lebensmitteln. Ideal für filigrane Küchenarbeiten auf Profi-Niveau. Eleganter Nussbaumholzgriff: Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in der Hand und bietet sicheren Halt auch bei langen Schneidevorgängen. Die natürliche Maserung macht jedes Messer zum optischen Highlight. Tradition &, Präzision vereint: Das einzigartige Damastmuster …
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