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Wakoli Fleischmesser EBO Damast Hakata Bocho Kochmesser Küchenmesser 22,5 cm Klinge, aus 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern
Das Wakoli EBO Hakata Bocho ist ein kraftvolles und vielseitiges Blockmesser mit einer 22,5 cm langen Klinge. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse – perfekt für ambitionierte Köche und Grillliebhaber. 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem extrem scharfen VG10-Stahlkern. Der Härtegrad von 60±2 HRC garantiert präzise, langlebige Schärfe – auch bei intensiver Nutzung und harten Zutaten. Griff aus schwarzem Eichenholz – ergonomisch &, ausbalanciert Der ergonomisch geformte Griff aus massivem schwarzem Eichenholz liegt sicher in der Hand und ermöglicht kraftsparendes Arbeiten. Er eignet sich für Rechts- und Linkshänder und unterstützt ermüdungsfreies Schneiden bei längeren E…
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