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Wakoli Damastmesser EDIB Schälmesser Gemüsemesser Kochmesser 6cm Klinge Pakkaholzgriff, Küchenmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern inkl. Geschenkbox

Das Schäl- und Obstmesser für feine Arbeiten Das Wakoli EDIB Damast Schälmesser ist das kompakte Messer für kleine, detailreiche Aufgaben in der Küche: Obst und Gemüse schälen, kleine Zutaten schneiden und Garnituren zuschneiden. Mit nur 6 cm Klinge liegt es leicht in der Hand und lässt sich sehr genau führen – gerade bei kleinen Lebensmitteln, bei denen ein großes Messer zu sperrig wäre. Klinge im Detail Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die feine Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) trennt auch empfindliche Lebensmittel sauber. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Kontrolle Der handliche Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und l…

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