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Vino Frizzante - Cirelli

Leicht und brillant, präsentiert sich dieser frizzante Cirelli mit einer unmittelbaren, ungezwungenen Persönlichkeit: in der Nase umhüllt er mit zarten Noten weißfleischiger Früchte und einem Bouquet aus Feldblumen, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Die Perlage ist fein und gut integriert, macht den Schluck angenehm prickelnd und geschmeidig; die Säure ist lebhaft, aber ausgewogen, gestützt von einer angenehmen Würze, die den Gaumen reinigt und einen frischen, angenehmen Nachhall schenkt. Insgesamt ist es ein Wein, der auf Trinkbarkeit statt auf Komplexität setzt, das aber mit Anmut und klarer Frische tut. Als Aperitif geeignet, aber vielseitig am Tisch, harmoniert er mit Vorspeisen, zarten Fischgerichten, Salaten und sommerlichen Gemüsezubereitungen; er scheut auch nicht vor informelle…

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