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Vine Ponto Kisi Qvevri 2020

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Der Kisi Qvevri von Vine Ponto ist ein trockener, bernsteinfarbener Wein, der 6 Monate lang in Tontöpfen vergoren wurde, bevor er in Eichenfässern weiter reifte. Er strotzt nur so vor Noten von getrockneten Aprikosen, Feigen, Buchweizenhonig und Gartenfrüchten, zusammen mit einem Hauch von Rauch und Mineralität. Kisi ist eine in Georgien beheimatete Rebsorte, die nach dem Aussterben wieder auf dem Vormarsch ist. Vine Ponto befindet sich in Georgiens Weinhauptstadt Telavi in der berühmten Region Kachetien. Die Region wird durch das mächtige Tal des Alazani-Flusses und die nahe gelegene Tsiv-Gombori-Bergkette geprägt, die ideale Bedingungen für den Weinanbau schaffen. Der Chefwinzer Giorgi Bakuradze ist best…

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