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Vincent Paris Cornas La Geynale 2023

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. In Cornas in der Ardèche gelegen, begann Vincent Paris sein Geschäft und gründete seine Domaine in den späten 1990er Jahren mit einigen Hektar Weinbergen, die er vom Familienbesitz geerbt hatte. Seitdem hat Vincent Paris mehr Land erworben und ist zu einem der gefragtesten Erzeuger von Cornas geworden. Heute erstrecken sich seine Weinberge über etwa 10 Hektar, die er in vollem Respekt für den Boden und die Umwelt ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet. Die Syrah-Trauben für den Cornas La Geynale de Vincent Paris stammen aus der gleichnamigen Ortschaft bei Reynard. Hier sind die Rebstöcke auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hügeln verteilt, wo das Terroir von außergewöhnlicher Qualität …

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