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Vina Robles Cabernet Sauvignon 2021

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eineinhalb Stunden vor dem Servieren dekantieren. Das in Kalifornien in der Weinregion Paso Robles gelegene Unternehmen Vina Robles ist vor allem für seinen Cabernet Sauvignon und Petite Sirah bekannt, produziert aber auch eine breite Palette an zugänglichen und ausdrucksstarken Weinen in kleinen Mengen. Das Unternehmen, Eigentum zwei Schweizer Familien, besitzt und bewirtschaftet sechs Weinberge in fünf Unterbezirken der Region. Der Winzer Kevin Willenborg verfolgt eine Philosophie der minimalen Intervention im Weinberg und im Keller, indem er traditionelle Weinbereitungsmethoden anwendet und gleichzeitig moderne Technologien einsetzt. Der Vina Robles Cabernet Sauvignon wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben und zu einem kleinen Teil…

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