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Vermentino Di Gallura Superiore DOCG - Porphyrio

Der Vermentino di Gallura Superiore DOCG von Porphyrio zeigt den territorialen Charakter der Gallura-Region mit einem frischen, mediterranen Profil. In strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen eröffnet er in der Nase Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Kräuternoten, ergänzt durch eine mineralische Nuance, die die Struktur ausbalanciert. Am Gaumen zeigt er lebhafte Frische, eine ausgewogene Säure und eine salzige Komponente, die das Finale trägt; der Körper wirkt angenehm, ohne überladen zu sein, ideal für Liebhaber klarer, sauberer Weißweine. Er passt zu einfachen Fischgerichten, Schalentieren und herzhaften Salaten, kann aber auch Gemüsegerichte und frische Käse begleiten. Serviertemperatur eher mäßig kühl, um die aromatischen Komponenten zu betonen. Als sofort …

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