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Valutazione della freschezza mediante Quality Index Method: Sviluppo e valutazione di uno schema specifico per Squilla mantis
Binding : Taschenbuch, Label : Edizioni Accademiche Italiane, Publisher : Edizioni Accademiche Italiane, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 92, publicationDate : 2016-10-19, releaseDate : 2016-10-19, authors : Luca Pennisi, Alessandro Colella, ISBN : 3330777117
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