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Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - Zeni 2022

Der Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne di Zeni ist ein Wein, der die Eleganz und den Reichtum des Gebiets der Hügel von Verona verkörpert. Gewonnen aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, drückt dieser Wein die Kunst der Verfeinerung mit der Ripasso-Methode am besten aus, die eine zweite Gärung auf den Tresterresten des Valpolicella Amarone vorsieht. Das Ergebnis ist ein intensiverer Körper, eine umhüllende Struktur und eine raffinierte aromatische Komplexität. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume hervor, ergänzt durch würzige Noten und Vanille, die auf die Reifung in Eichenfässern zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt er sich weich und gut ausbalanciert, mit samtigen Tanninen und einem angenehmen Nachklang, der zum nächsten Schluck ein…

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