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Valdicava Rosso di Montalcino 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Das Weingut Valdicava liegt im nördlichen Teil der Gemeinde Montalcino und wurde 1953 von Bramante Martini, dem Großvater des heutigen Besitzers Vincenzo Abbruzzese, erworben. Das Weingut, das sich über rund 10 Hektar Rebfläche erstreckt, genießt eine strategisch günstige Lage mit einem einzigartigen Mikroklima, das von den Waldbrisen des Monte Amiata beeinflusst und durch die warmen Strömungen des Tyrrhenischen Meeres gemildert wird. Seit den 1980er Jahren, als Vincenzo Abbruzzese die Leitung des Unternehmens übernahm, wurde der Anbau auf biologische und biodynamische Methoden umgestellt, um exzellente Weine zu produzieren, die den Charakter des Ter…

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