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Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut - Man Spumanti 2021

Der Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut von Man Spumanti entsteht im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre Exzellenz in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode bekannt ist. Ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, bringt dieser Millesimato die Komplexität und Persönlichkeit einer so eleganten wie strukturierten Rebsorte voll zum Ausdruck. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Schaumwein Nuancen von Brotkruste und feiner Hefe, die durch eine lebendige Frische und eine gut ausbalancierte Säure ergänzt werden. Das feine und anhaltende Perlage umhüllt die Nase mit Empfindungen von zarten roten Früchten, Zitrusnoten und einem subtilen Hauch weißer Blüten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren oder hellem Fleisch und erweis…

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