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Trebbiano di Romagna DOC Superiore - Conte Fosco 2024

Der Trebbiano di Romagna DOC Superiore Conte Fosco zeigt sich mit einem leuchtenden, strohgelben Erscheinungsbild. In der Nase präsentiert er ein duftiges, mäßig komplexes Profil: Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und Anklängen von weißem Fruchtfleisch, begleitet von einem dezenten mineralischen Ton, der Ausgewogenheit bringt. Am Gaumen zeigt er für die Superiore-Kategorie eine gute Struktur, getragen von lebendiger Frische und angenehmer Sapidität; der Abgang ist sauber und von anständiger Persistenz, sodass er zu einem nicht überstürzten Genuss einlädt. Er passt zu gebackenem Fisch, Schalentiere, Meeresvorspeisen und Gemüsegerichten; ebenso eignet er sich zu herzhaften ersten Gängen mit Fisch. Serviertemperatur etwa 10-12 °C. Für die Lagerung sind stabile, lichtgeschützte …

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