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Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2023

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantierzeit: ein paar Stunden. Der Valpolicella Superiore Ripaso schimmert burgunderrot im Glas mit den dunkelvioletten Reflexen am Rand. Dieser komplexe Wein vom Weingut Torre d'Orti besticht durch seine feine Nase von Kirschen, Duftrosen, Gewürzen und Trockenäpfeln. Im Mund präsentieren sich die vollen Aromen von Veilchen, roten Johannisbeeren und reifen Früchten. Die klare und intensive Geschmackslinie wird durch einen schönen nachhaltigen Abgang abgerundet. Das reichlich vorhandene Tannin ist etwas grobkörnig. Am Gaumen entfaltet dieser kraftvolle Wein die würzigen Aromen von Rauchfleisch. Er ist spannend vom ersten bis zum letzten Tropfen, und auch das Flaschenetikett passt hervorragend ins noble Gesamtbild. Dieser perfekte Rotwein wird im Ripasso-Verfahre…

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