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The Prisoner Wine Company The Prisoner 2022

Lagerung bis zu 18 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Die Inspiration für die Rebsorten, die für den Wein ausgesucht wurden, stammt von den italienischen Einwanderern, die ursprünglich in der Napa Valleys gearbeitet haben. Damals nannte man diesen Verschnitt die „gemischten Schwarzen“ und er setzte sich aus den dunkelsten Trauben dieser Gegend zusammen. Die Nase bietet Noten von dunkler Schokolade, Kirsche, gerösteter Feige und Nelke. Die Mischung der Trauben führte auf dem Gaumen zu einer wilden Mischung von roter und dunkler Frucht: Granatapfel, Boysenbeere und Himbeere, nur um ein paar zu nennen. Der Wein wird in einer Kombination von französischen und amerikanischen Eichenfässern gealtert, von denen nur 30% neu sind. Dies ermöglicht, dass die Frucht richtig zum Vorschein kommt, fei…

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