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The Language of Yes Syrah 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. The Language of Yes ist ein kalifornisches Weingut, das vom renommierten Winzer Randall Grahm gegründet und geleitet wird und die französische Weinbautradition der Regionen Languedoc und Roussillon ehrt. Selbst der Name des Weinguts (Language of Yes) bezieht sich auf den altfranzösischen Dialekt (Langue d'oc), der dem Provenzalischen vorausgeht. Die Weinkellerei konzentriert sich bei ihrer Produktion auf den vollen Ausdruck des Terroirs und eine minimale Intervention. Der Wein ist ein Verschnitt aus Syrah, der mit einer kleinen Menge Viognier vergoren wird. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Rancho Réal im Santa Maria Valley, einem der kühlsten Weinanbaugebiete Kaliforniens. Das Klima sorgt dafür, dass sic…

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