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The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures (SpringerBriefs in Molecular Science)

Name: The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures (SpringerBriefs in Molecular Science)
Brand: Maria Micali
SKU: 2701344

Binding : Taschenbuch, Edition : 1st ed. 2016, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 60, publicationDate : 2016-07-18, releaseDate : 2016-07-18, authors : Maria Micali, languages : english, ISBN : 3319424610

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The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures (SpringerBriefs in Molecular Science)