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The Cheeses of Italy: Science and Technology

Name: The Cheeses of Italy: Science and Technology
Brand: Marco Gobbetti
SKU: 9302893

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1st ed. 2018, Label : Springer, Publisher : Springer, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 274, publicationDate : 2018-06-05, authors : Marco Gobbetti, Patrick Fox, Erasmo Neviani, ISBN : 3319898531

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The Cheeses of Italy: Science and Technology