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Thaya Riesling Stare Vinice 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. In der Nähe des Nationalparks Podyjí in Südmähren, Tschechische Republik, besitzt Thaya etwa 105 Hektar Weinberge in der unmittelbaren Umgebung des Weinguts und in einigen Dörfern wie Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec und Dyjákovičky. Dank der besonderen klimatischen Bedingungen, die durch sonnige Tage und kühle Nächte gekennzeichnet sind, wird hier schon seit den Zeiten der alten Römer Weinbau betrieben. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm und Löss mit granitischem Untergrund und sind besonders günstig für die Herstellung von Weißweinen. Die Rieslingtrauben stammen aus den Weinbergen von Hnanice, Fládnická und U Chlupa. Nach der Ernte findet die Gärung in 1000-Liter-Fässern statt, damit das Holz nur eine leichte Spur hinterläs…

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