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terre d'Oc Sencha Matcha Tee - Grüner Tee

100 gramm grüner Tee Matcha wurde Ende des ersten Jahrtausends von buddhistischen Mönchen in Japan eingeführt und wird traditionell für die Teezeremonie verwendet. Drei Wochen vor der Ernte werden die Teebüsche beschattet, damit sie einen Tee mit einem äußerst sanften, seidigen und milchigen Geschmack entwickeln können. Der fein pulverisierte Matcha wird vorsichtig mit Sencha-Teenadeln gemischt, um einen runden und sanften Aufguss zu erhalten, den die Japaner als „Umami“ (geschmacksintensiv) bezeichnen. Echte Reisendüfte – diese Auswahl an Bio-Tees wurde von traditionellen Rezepten aus aller Welt inspiriert, wo Tee ein außergewöhnliches Ritual der Gastfreundschaft und Freundschaft ist! Von der Haute Provence bis in alle Welt bauen Frauen Tee an und pflücken die Frühlingsknospen nach alter…

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