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Terrasana Kuzu weiß (Glas) Bio (125 gr)

Terrasana Kuzu weiss eko Kuzu ist ein pflanzliches, wirksames Bindemittel, das aus der Stärke der Kuzu-Pflanze hergestellt wird. Es wird in Japan häufig für Suppen, Saucen und (heisse) Desserts verwendet. Das Tolle an Kuzu ist, dass es den Geschmack in einem Gericht nicht beeinflusst. Im GegenSet zu Maismehl kann Kuzu auch in sauren Gerichten verwendet werden. Ausserdem ist es glutenfrei und vegan! Weisses Kuzu wird gewaschen und gefiltert, so dass der Geschmack neutral ist und die Bindungsstärke etwas stärker ist als die von grauem Kuzu. Zutaten Stärke aus Kuzu-Wurzeln * * aus biologischem Anbau NL-BIO-01 Nährwert pro 100g: Energie 1428 kJ / 336 kcal Fett 0 Gramm - Davon gesättigt 0 Gramm Kohlenhydrate 84 Gramm -Von welchen Zuckern 0 Gramm Fiber 0 Gramm Protein 0 Gramm Salz 0,1 Gramm Ver…

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