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Tchotiashvili Khikhvi Reserve 2018

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Das Weingut der Familie Tchotiashvili befindet sich in Georgien, im Alazani-Tal, einer Region, die für ihre alten Weinbautraditionen bekannt ist. Die Weinbautätigkeit dieser Familie geht auf den Beginn des 18. Jahrhunderts zurück und heute wird das Unternehmen von Kakha und Ucha Tchotiashvili geleitet, die 2002 ihre Weinberge erweitert, experimentelle ampelographische Abschnitte angelegt und seltene Rebsorten aufgenommen haben. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über ca. 12 Hektar und liegen in einer Höhe von 420-450 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen des Kaukasus in der Region Kachetien. Das Unternehmen kultiviert etwa 42 verschiedene Rebsorten, …

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