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Tchotiashvili Khikhvi Rcheuli Qvevri 2020

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das Weingut Tchotiashvili liegt in der Region Kachetien im Osten Georgiens zwischen dem Kaukasus und dem Fluss Alazani und ist ein Familienbetrieb mit einer sechs Generationen zurückreichenden Geschichte. Das Weingut, das heute von den Brüdern Kakha und Ucha geführt wird, produziert eine breite Palette ausgezeichneter Weine aus einheimischen georgischen Rebsorten, von denen einige sehr selten sind. Die Khikhvi-Trauben, eine einheimische georgische Rebsorte aus der Region Kachetien, stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts in Saniore. Die Produktion ist begrenzt und die Flaschen sind nummeriert. Die Gärung erfolgt mit den Schalen und Kernen, und …

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