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Tchotiashvili Budeshuri Saperavi 2024

Bis zu 10 Jahre im Keller lagern. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Tchotiashvili stellt Weine von höchster Qualität her und verwendet dabei die traditionelle Qvevri-Technologie aus der Region Kachetien. Der Gründer Kakha Tchotiashvili ist ein handwerklicher Winzer, der sich auf die Wiederbelebung alter lokaler Rebsorten konzentriert und völlig natürliche Weine nach lokalen Traditionen herstellt, ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien in den Weinbergen oder bei der Weinherstellung. Kakha ist ein Perfektionist und widmet den Reben und Weinen in allen Phasen des Anbaus und der Weinherstellung besondere Aufmerksamkeit. Dies ermöglicht es ihm, mit alten Methoden präzise und saubere Aromen zu erzeugen. Die Produktion ist begrenzt und die Flaschen werden für den Ve…

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