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Taurasi DOCG - Feudi di San Gregorio 2020

Der Taurasi DOCG von Feudi di San Gregorio zeigt ein intensives Aromaprofil und einen entschlossenen Charakter, mit Noten reifer Früchte, Gewürzen und erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er Struktur und präsente, aber ausgewogene Tannine, gestützt von einer guten Säure, die Frische verleiht und seine Eignung, zu herzhaften Gerichten zu passen, unterstreicht. Die Persistenz ist spürbar, ohne aufdringlich zu sein, und bietet ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Er eignet sich für gesellige Anlässe und zum Essen, etwa zu würzigen Fleischgerichten, Pilzen oder gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn in großen Gläsern zu servieren, um das Aromaprofil zu entfalten, und die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, damit sich leichte Veränderungen zeigen können. Serviertemperatur um 1…

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