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STÄDTER Tortenwerkzeug Fondant-Glätter

Städter Fondant-Glätter Produktinformationen: Material: Kunststoff Größe: 8 x 16 cm Farbe: weiß Mit Griff Der Fondant-Glätter ist für Backprofis ein wichtiger Helfer, denn er streicht Fondant- oder Marzipan-Tortenüberzüge glatt. Er hilft, die Überzüge auf dem Kuchen, an den Seiten und Ecken so zu glätten, dass keine Luftblasen und Falten entstehen. Kleine Fachkunde: Was ist Fondant? Fondantmasse besteht aus Wasser und Zucker und ist eine weiche, geschmeidige Masse, die sich auch einfärben lässt. Sie dient als Überzug und kann zu Blüten oder Rüschen verarbeitet werden. Fondant ist glutenfrei und kann bereits eingefärbt im Fachhandel bestellt werden. Nachfolgend eine kleine Anleitung, wie ein Kuchen oder eine Torte mit einem Überzug versehen wird: 1. Die Überzugmasse wird auf einer glatten …

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