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Spumante Rosé Modena DOC Extra Dry - Fantasia - Cavicchioli

Der Spumante Rosé Modena DOC Extra Dry Fantasia von Cavicchioli zeigt sich in zartem Rosa mit lebhafter Schaumkrone. In der Nase entfalten sich zurückhaltende Aromen von Erdbeere, Himbeere und dezenten floralen Nuancen, getragen von einer frischen Fruchtkomponente. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit sanften Perlen und einem Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure, das Trinkbarkeit und Wohlgefälligkeit vermittelt. Schlanker Körper und sauberer Abgang machen diesen Schaumwein zu einer unkomplizierten und zugänglichen Wahl. Serviert bei etwa 6–8 °C in Tulpen- oder Flûte-Gläsern kommt die Perlage und die filigrane Aromatik gut zur Geltung. Er passt zu Vorspeisen mit frischen Krustentieren, zu Sushi, Meeresfrüchtesalaten, Zubereitungen mit frischen Käsesorten und leichten Fruchtdesserts; e…

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