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Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 - Luca Bellani 2009

Das Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero A Lorenzo 180 von Luca Bellani entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben, die in den Hügeln des Lugana angebaut werden, einer prädestinierten Region zwischen der Lombardei und Venetien. Das Fehlen der Dosage betont die Reinheit und Frische der Rebsorte und verleiht dem Geschmacksprofil eine essentielle und mineralische Note. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein Komplexität und Finesse, mit feinen und anhaltenden Perlen, die den Gaumen erwecken. In der Nase treten zarte Aromen von reifem weißem Obst, Brotkruste und leichte florale Noten hervor, während sich am Gaumen die Würze und die ausgewogene Säure in einer eleganten und klaren Struktur verbinden. Ideal zum Begleiten von Meeresvorspeisen, rohem Fisch oder Gerich…

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