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Spumante ExS Brut Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer

Eleganter Schaumwein, nach klassischer Methode erzeugt, zeigt der ExS Brut von Elizabeth Spencer sofort eine klare Persönlichkeit: feine und anhaltende Perlage, die ein klares und unaufdringliches Bouquet hebt, in dem glänzende Zitrusnoten und grüne Apfel mit weicheren Noten von weißen Blüten und Hefe verschmelzen. Die Trockenheit ist gut ausbalanciert, gestützt von frischer Säure und einer salzigen Note, die das Profil verlängert, ohne es zu beschweren, ideal für alle, die Reinheit und Trinkvergnügen im Schluck suchen. Am Gaumen ist der Ablauf geschmeidig, die umhüllende Perlage macht den Schluck cremig, ohne an Lebendigkeit zu verlieren; das Finale bleibt klar mit einer leichten Mandelspur, die zum zweiten Glas einlädt. Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit rohen Meeresfrüch…

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