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Spumante Brut Blanc de Blancs - Varichon & Clerc

Das Spumante Brut Blanc de Blancs von Varichon & Clerc entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die von einem geeigneten Terroir profitieren, das durch kalkhaltigen Boden und ein mildes Mikroklima gekennzeichnet ist, ideal für die Ausprägung dieser klassischen Rebsorte. Die Herkunftsbezeichnung, obwohl nicht spezifiziert, ist eingebettet in einen Produktionskontext, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um die Eleganz des Blanc de Blancs zu betonen. Die Reifung erfolgt hauptsächlich auf der Hefe, was diesem Spumante eine raffinierte aromatische Komplexität verleiht, in der frische Düfte von weißen Blüten, Zitrusnoten und eine Spur von reifem weißem Obst zum Ausdruck kommen, begleitet von einer angenehmen Würze und ein…

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