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Spumante Brut - Blanc de Blancs - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza 2025

Lis Vedranis di Torre Rosazza ist ein Brut Blanc de Blancs-Schaumwein, nach der klassischen Methode hergestellt, der eher auf Eleganz als auf Kraft setzt. Im Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage; das olfaktorische Profil bietet Anklänge von grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten und einem Unterton von Hefe und Brotkruste, der auf die Reifung auf der Hefe schließen lässt. Am Gaumen vereint er Kompaktheit und Leichtigkeit, mit einer salzigen Struktur, die den Trinkfluss stützt, ohne zu beschweren, und einem Gleichgewicht, das sich bereits beim ersten Schluck bemerkbar macht. Im Mund ist die Frische lebendig, die gut ausbalancierte Säure erzeugt Spannung und lädt zum zweiten Schluck ein, während eine dezente Cremigkeit das Finish abmildert, das langanha…

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