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Spumante Brut Alto Adige DOC "Athesis" - Magnum - Kettmeir 2022

Elegant und frisch präsentiert sich dieser Spumante Brut aus dem Südtirol mit feiner Perlage und einer Lebendigkeit, die zum ersten Schluck einlädt. In der Nase zeigt sich ein klares Profil von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch Mineralität; das Gesamtbild ist angenehm würzig und gut ausbalanciert, zurückhaltend und sehr sympathisch. Die Struktur setzt eher auf Präzision als auf Kraft: frische Säure und eine Klarheit, die den Schluck mit Leichtigkeit und Natürlichkeit trägt. Am Gaumen zeigt er sich trocken und schlank, mit saftiger Textur und einer Persistenz, die erneut an frische Früchte erinnert und eine dezente Brotkrusten-Note zeigt; der Abgang ist elegant und lädt zu einem zweiten Glas ein. Das Magnum-Format verleiht dem Service zusätzliche …

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