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Spumante Bianco Extra Dry Millesimato - Gran Cuvée Prestige - Maschio Dei Cavalieri

Der Spumante Bianco Extra Dry Millesimato Gran Cuvée Prestige von Maschio Dei Cavalieri zeigt feine Perlage und eine gute Persistenz der Bläschen. Die Farbe ist hellstrohfarben mit grünlichen Reflexen; in der Nase treten zarte Noten von Frucht mit weißem Fruchtfleisch, weiße Blüten und leichte florale Anklänge auf, die das Gesamtbild nicht überlagern. Am Gaumen wirkt er frisch, mit angenehmer Weichheit durch den ausgewogenen Restzucker; der Abgang ist salzig und hinterlässt ein sauberes Gefühl, das zu einem zweiten Schluck einlädt. Es wird empfohlen, bei etwa 6–8 °C in Tulpenkelchen zu servieren, um Aromen und Frische zu bewahren. Er passt gut zu würzigen Meeresvorspeisen, leichten Frittierten, gebackenen Fischgerichten und frischen Käsesorten; er kann auch als Aperitifwein geeignet sein.…

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