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Spumante Alta Langa DOCG Brut - Agricola Brandini 2021

Das Spumante Alta Langa DOCG Brut von Agricola Brandini entsteht in der Hügellandschaft des Piemont, einem idealen Terroir für die Méthode Classique dank des kühlen Klimas und der kalk-tonhaltigen Böden, die dem Wein Eleganz und Feinheit verleihen. Hauptsächlich aus den traditionellen Rebsorten Pinot Nero und Pinot Bianco hergestellt, zeichnet sich dieses Spumante durch seine feine Perlage und die lange Reifung auf der Hefe aus, die die olfaktorische Komplexität und die Cremigkeit am Gaumen hervorhebt. In der Nase bietet es Düfte von frischer Hefe, Brotrinde, grünem Apfel und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er trocken, lebendig, mit einer mineralischen Note, die von einem harmonischen und anhaltenden Abgang begleitet wird. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit feinen Fischgerich…

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