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Speisekürbis Sweet Lightning

Beheimatet ist der Speisekürbis Sweet Lightning in Mexiko und Texas. Aber nicht nur dort, auch bei uns erfreut sich das schmackhafte Gemüse großer Beliebtheit. Diese Kürbisse sind etwa 10 cm groß und lassen sich hervorragend in der Mikrowelle zubereiten. Sie schmecken gekocht oder als Rohkostsalat, eignen sich zum Dämpfen, Backen oder Füllen. Das Fruchtfleisch der Sweet Lightning Kürbisse ist hellgelb und schmeckt nussig-süß. Nach dem Kauf oder der Ernte können Sweet Lightning Kürbisse bis zu 7 Monate gelagert werden.

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