AKTUELLE PARTNERANGEBOTE

Specialty Coffee - Probierpaket 750g

Die Beschäftigung mit Spitzenkaffee, dessen Ursprung, Verarbeitung und die Perfektionierung seiner Zubereitung schreibt man der sogenannten „Third Wave“ Bewegung in der Kaffeewelt zu. Sie deckt die Zeitspanne von circa Mitte der 90er Jahre bis heute ab. Im Vordergrund steht der bestmögliche und nachhaltigste Kaffeegenuss, der von unzähligen Faktoren wie dem ökologischen Anbau, handwerklichen Erntemethoden, fairem Handel, erfahrungsgestützter und gleichsam experimentierfreudiger Röstkunst und letztlich von der gekonnten Zubereitung abhängt. Die Bezeichnung Spezialitätenkaffee trifft hier genau den Nerv dieses Zeitgeists und weckt sofort hohe Erwartungen. Der Terminus wurde Erna Knutsen (1921-2018), der Grand Dame der Kaffeewelt, geprägt, welche ihn 1978 auf einer internationalen Kaffeekonf…

1 Angebote · ab 34,89 € gemeldete Gesamtkosten