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Sojabohnen, 500 g, Niavis

Sojabohnen, 500 g, Niavis [5940958000118] Eigenschaften: Soja ist bekannt für seinen hohen Proteingehalt, der etwa 35–40 % erreichen kann und alle für den Körper notwendigen essentiellen Aminosäuren liefert; Neben Proteinen enthalten Sojabohnen: Ballaststoffe (lösliche und unlösliche); mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren; natürliches Lecithin; B-Vitamine; Vitamin K; Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink.Anleitung: Für eine optimale Verdaulichkeit wird Folgendes empfohlen: Die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen. 10–12 Stunden oder über Nacht einweichen, im Verhältnis von etwa 1 Teil Sojabohnen zu 4 Teilen Wasser. Austritt von Trinkwasser. In ausreichend Wasser 60–90 Minuten kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Beim Kochen können die an die Oberflä…

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