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Sofronas Imkerei | Vasilikos Polos Arcadia | 1Stk

Gelée Royale ist eine cremige Substanz, die von Bienen produziert wird. als Nahrung für die zukünftige Königin. Gelée Royale ist eine cremige Substanz, die von Bienen produziert wird. als Nahrung für die zukünftige Königin. Gelée Royale ist weiß bis gelb. Es hat aufgrund seines sehr niedrigen Gehalts an Nährstoffen einen hohen Nährwert. (2,5–4), leicht scharf und eigentümlicher Geruch. Die Konsistenz ist gelatineartig und dickflüssig, verfestigt sich aber mit der Zeit. Farbe und Geschmack von Gelée Royale geben Aufschluss über seine Frische und Haltbarkeit. Bei Kontakt mit Licht oder Luft kann es sich hellgelb oder dunkelgrau verfärben. Diese Veränderung ist auf Enzyme zurückzuführen, die bestimmte Substanzen im Gelée Royale oxidieren und so dessen wertvolle Bestandteile zerstören. Daher …

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