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Separación de Prolaminas de Trigo por RP HPLC: Una aproximación al análisis de proteínas en alimentos

Name: Separación de Prolaminas de Trigo por RP HPLC: Una aproximación al análisis de proteínas en alimentos
Brand: Valdez, José Ricardo
SKU: 9907892

Brand : Eae Editorial Academia Espanola, Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Académica Española, Publisher : Editorial Académica Española, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 92, publicationDate : 2012-05-09, authors : Valdez, José Ricardo, ISBN : 3659010049

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Separación de Prolaminas de Trigo por RP HPLC: Una aproximación al análisis de proteínas en alimentos