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Selbstständigkeit in der Gastronomie: Eine arbeitssoziologische Untersuchung unternehmerischen Handelns am Beispiel von Foodtrucker*innen

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Selbstständigkeit in der Gastronomie: Eine arbeitssoziologische Untersuchung unternehmerischen Handelns am Beispiel von Foodtrucker*innen

Binding : Taschenbuch, Edition : 1. Aufl. 2022, Label : Springer VS, Publisher : Springer VS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 354, publicationDate : 2022-05-04, authors : Katharina Mojescik, ISBN : 3658373598

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