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Schneider S-Grip Santoku Klingenlänge 18 cm; schwarz

Das S-Grip Santoku-Messer kombiniert traditionelle japanische Klingenform mit moderner, ergonomischer Grifftechnologie. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieses perfekt ausbalancierte Messer gleitet mühelos durch jedes Schnittgut und garantiert ein ermüdungsfreies Arbeiten – ideal für Hobbyköche und Profis. Erstklassige Klinge mit cleverem Kullenschliff Die Klinge wird aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und im Vakuumverfahren gehärtet. Das integrierte Kullenprofil sorgt für ein besonders sauberes Arbeiten. Müheloses Schneiden: Die Vertiefungen (Kullen) schaffen beim Schneiden kleine Luftpolster. Dadurch bleibt hauchdünnes Schnittgut wie Schinken, Lachs oder Kartoffelscheiben nicht an der Klinge kleben. Optimale Härte: Mit einer Stahlhärte von 56 HRC bietet das Messer die perfekt…

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