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Schneider Brezelschießer mit Löcher 60x14 cm (LxB); natur

Präzision für das bayerische Traditionsgebäck: Der professionelle Brezelschießer aus hochwertigem Buchenholz in gelochter Ausführung ist das ideale Werkzeug, um belaugte Brezelteiglinge sicher, schnell und formstabil in den Ofen einzuschießen. Durch seine spezielle, schmale Form ist er exakt auf die Maße von Brezelreihen abgestimmt. Die integrierte Lochung sorgt dafür, dass überschüssiges Mehl oder Streusalz vor dem Backen einfach abfällt und nicht im Ofen verbrennt. Optimale Antihaft-Eigenschaften durch Lochung und Buchenholz Gerade bei feuchten, belaugten Teiglingen ist die gelochte Ausführung ein echter Gamechanger: Die Löcher im Holz reduzieren die Kontaktfläche zum Teig und verhindern zusammen mit den natürlichen Eigenschaften des Buchenholzes das gefürchtete Ankleben der Teiglinge e…

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