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Schneider Ausbackschießer 50x14 cm (LxB); natur

Sicheres Einschießen und Ausbacken: Der traditionelle Ausbackschießer aus hochwertigem Buchenholz ist das perfekte Werkzeug für jeden Bäcker, Pizzabäcker und ambitionierten Heimbäcker. Egal ob Sie schwere Brotlaibe, knusprige Brötchen, Flammkuchen oder Pizzen in den Ofen einbringen oder nach dem Backen sicher herausholen möchten – dieser Schieber garantiert ein präzises, formstabiles Handling und schützt Sie zuverlässig vor der enormen Hitze des Ofens. Hartes Buchenholz für optimale Backeigenschaften Bei der Arbeit am heißen Ofen ist das Material entscheidend: Naturbelassenes Buchenholz nimmt die Restfeuchtigkeit von der Teigunterseite minimal auf. Das verhindert das gefürchtete Festkleben des Teiges beim Einschießen. Gleichzeitig ist Buche ein extrem robustes, splitterfreies und formstab…

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