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Schiava Fraschiata IGT - Biodinamico - Riedingerhof 2022

Der Schiava Fraschiata IGT vom Riedingerhof ist ein Rotwein aus der Rebsorte Schiava, der biodynamisch im Betrieb gepflegt wird. Die Produktionsausrichtung legt Wert auf einen respektvollen Umgang mit dem Boden und den natürlichen Zyklen: Der Stil wirkt direkt und auf die sortentypische Ausdrucksform fokussiert, ohne invasive Eingriffe. Auf dem Etikett stehen die Bezeichnung IGT und der Hinweis auf biodynamische Bewirtschaftung, Angaben, die die Erwartung an einen ehrlichen, an den Weinberg gebundenen Wein leiten. Im Glas zeigt er sich duftig und leicht zugänglich mit fruchtigen Anklängen und einer zurückhaltenden Tanninstruktur, die Trinkfreude und Frische fördert. Er eignet sich für den täglichen Genuss und für Kombinationen mit einfachen traditionellen Gerichten, hellem Fleisch, milden…

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